ヴィーガンスイーツ“くるれ”好評販売中
京都のヴィーガンスイーツ
クーリエ
Vegan & Gluten Free Sweets Shop
バタフライピー
Butterfly Pea
Vegan Sweets " CULURE "
“くるれ”はフランス語の「色あざやか（Coloré）」をイメージしたヴィーガンスイーツ。グルテン、卵、乳製品、白砂糖は不使用。原材料には特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップなどの厳選素材を使用しております。
フレーバーごとに表現されている鮮やかな色あいは合成着色料を使わず特別な製法で仕上げています。見た目でも楽しんでいただける逸品です。暑い季節は冷やして食べる事を考えて、しっとりとしたケーキに仕上げております。
"CULURE" is a Vegan sweet that originated from the French word "Colorful" (Coloré). Gluten, eggs, dairy products, white sugar are not used. For raw materials, we use special cultivated rice flour, organic soy milk, organic maple syrup and other carefully selected materials. The vivid color tone expressed for each flavor is finished with a special manufacturing method without using any food coloring matter.It tastes as good as it looks.We made the cake oist so that it can be eaten cold during the hot season.
色素を使わない特別な製法で作ったカラフルなスイーツ
Colorful sweets made with a special recipe
ヴィーガンスイーツ“くるれ”のカラフルな色は全て食材由来のもの。合成着色料は一切使っておりません。
食材の色がそのまま出るように特別な製法で作っています。
ヴィーガン、グルテンフリーのスイーツ
Vegan, gluten free sweets
グルテン、卵、乳製品、白砂糖を使わず、米粉で作ったスイーツです。
ヴィーガン、グルテンフリーでありながらふんわりしっとりとした味わいが特徴です。
厳選した食材を使って一つ一つ丁寧に手作りしています
We carefully handmade each one carefully using carefully selected ingredients
原材料に特別栽培の米粉、有機豆乳、オーガニックメープルシロップ等を使用。小ぶりながらも濃厚なスイーツです。
Flavor
バタフライピー
Butterfly Pea
美しいコバルトブルーが印象的なハーブティー「バタフライピー」を使った「青いケーキ」シナモン風味のくるみ入りケーキです。
マンゴー
Mango
有機栽培のマンゴーをそのまま閉じ込めたような、果実感溢れるしっとりとしたケーキです。
ラズベリー
Raspberry
甘酸っぱい自社製オーガニックラズベリージャムをマーブル模様に仕上げたケーキです。
カカオ
Cacao
香り高いカカオを贅沢に使ったチョコレートケーキ。ラム酒の風味とレーズンの甘さがアクセントになっています。
抹茶
Matcha
人気の宇治抹茶と大粒で味が濃い丹波黒豆との組み合わせ。京都らしいケーキです。
カラメル
Caramel
ほろ苦い焦がしカラメルをまとったピスタチオ入りケーキです。
ほうじ茶
Hōjicha
減農薬で作られている上質な信楽のお茶 朝宮茶のほうじ茶と丹波黒豆の組み合わせ。上品な味わいのケーキです。
ビーツ
Beets
ビューティーフードとしても注目されているビーツとココナッツを使用。見た目もかわいいギルティーフリーなケーキです。
Line up
くるれ 6個入り
Vegan Sweets " CULURE "
2,000円（税込・送料別）
くるれ 12個入り
Vegan Sweets " CULURE "
4,000円（税込・送料別）
くるれ 20個入り
Vegan Sweets " CULURE "
6,000円（税込・送料別）
くるれミニパウンド 2個入り
Vegan Sweets "CULURE" mini pound
1,800円（税込・送料別）
Customer's Voice
美味しくてヘルシーだし。これはもう毎日でも食べたいです。（京都府 20代女性 E.T様）
米粉のケーキなのに冷やしても美味しい。焼きたて・冷蔵・冷凍後の解凍状態、それぞれが違う食感で美味しい。いつも楽しみながら食べています。（京都府 40代女性 S.I様）
見た目も可愛いし、ビーガンのお菓子でも普通に美味しい。（兵庫県 20代女性 Y.Y様）
体に負担の少ないビーガン、グルテンフリー系のケーキは食感が悪かったり、味に物足りなさを感じていましたが、これは、ふんわり、しっとり、お味もしっかり濃厚で普通のケーキのように美味しい、癖になるお味です。ビーガンではない彼も美味しいと食べてくれました。（静岡県 40代女性 K.S様）
まず箱を開けた瞬間、思わず歓声！！！カラフルで可愛いカタチがいいですね。色々なお味が食べやすくて美味しかったです。ビーガンということでパサっとしてるのかなと思ったけど、しっとりして濃厚で驚きでした。またぜひ購入したいと思います。（岐阜県 50代女性 M.N様）
シンプルな素材で作る難しい米粉のケーキなのに美味しいとしみじみ思う。米粉のお菓子をよく作り米粉の特徴や難しさがわかるので本当に凄い。（滋賀県 30代女性 Y.Y様）
しっとりとしていてキメ細かくて、まさに和菓子ケーキ。それに甘さ控えめな大人のケーキです。（兵庫県 50代女性 T.K様）
グルテンフリー、ビーガンっていうのは言われないと分からないぐらい普通のケーキと味も食感も同じ。それなのに体に悪いものを使ってないからギルトフリーで食べられて嬉しい。（東京都 20代女性 A.W様）
しっとりと滑らかで、やさしい甘さで、美味しくいただきました。これがグルテンフリー・ビーガンなのは感動です。（京都府 50代女性 M.K様）
グルテンフリー、ビーガンに余り良いイメージが無くて食べました。食べて「え？」と言う言葉が出る位に食感はふんわり・しっとり、滑らか。味もラムのほのかな香りで優しい甘さ。クセになります！（京都府 50代女性 S.K様）